eito066 エビとサンマとグランドオープン

いよいよ宇佐モデルハウスのグランドオープン前日となりました☆

 

 

営業マン田中に負けないくらいに慌ただしい一週間を過ごしております。

 

 

shinです( ・ω・)

 

 

10日頃より準備も本格的になり、私も微力ではありますがお手伝いを致しました。

 

 

壮年期折り返しの肉体は、体力と気力の衰え著しくふがいない日々が続いています。

 

 

プロ野球は来期の戦力外通告を受ける選手もいる最中。

 

 

私は宇佐展示場準備係を解任されず何とか前日まで持ちこたえました(‘Д’)＝３

（はなはだ戦力になっているのか疑問でしたが）

 

 

さて、疲れた身体を癒すのには美味しいものを食べること！

 

 

最近これ↓↓↓にはまっています。

 

 

現在、中津付近で獲れるらしいです。

 

 

エビ（オキアミ？）です。

 

 

カボスのシーズンですから、

 

 

カボスを絞り、

 

 

醤油を一指し。

 

 

絶品です٩( ”ω” )و

 

 

数日、食べ過ぎな位食べたのですが

 

 

プリン体が高め。との不穏な噂。。。

 

 

季節のものですから「今だけ」と言い聞かせながら

 

 

また食べてしまうことでしょう。。。

 

 

そして秋といえばこれ！

 

 

 

 

サンマさん。

 

 

もう一つ！

 

 

 

 

おわかりいただけたであろうか？

 

 

炭火で。

 

 

そして七輪で。

 

 

炭の素材まではこだわり切れませんでしたが、

 

 

「炭火＆七輪」はサンマを美味しくいただく手段の一つ。だと確信しています。

 

 

遠赤外線でホクホク。

 

 

尾頭と骨を残すのみでしたが、骨を網の上に置いていたら・・・

 

 

ウナギの骨煎餅みたいになって、結局残ったのは尾頭のみになりました。

 

 

宇佐のオープンが終わると少し落ち着きますので、エビとサンマを今一度満喫したいと思います(・ω・)

 

 

 

 

 

 

明日明後日はオープンフェアを開催しております☆

 

 

現地でご来場をお待ちしております(^^♪

 

 

晴れることは望みが薄いですが、

 

 

大雨にならないことを切に願いまして

 

 

本日の更新はここまで。

 

 

最後までご覧になっていただきありがとうございます(^^♪

 

 

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